8月20日，《中國酒業(yè)零碳示范工廠》《中國酒業(yè)零碳示范產(chǎn)區(qū)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)討論會在山西省汾陽市召開。兩項標(biāo)準(zhǔn)由中國酒業(yè)協(xié)會提出，得到了業(yè)內(nèi)重點企業(yè)和科研院校的積極支持和廣泛參與。標(biāo)準(zhǔn)旨在集合產(chǎn)業(yè)力量，共謀酒類產(chǎn)業(yè)雙碳發(fā)展之路，為中國酒業(yè)生態(tài)建設(shè)、綠色發(fā)展提供標(biāo)準(zhǔn)支撐和路徑引領(lǐng)。

中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇出席會議并致辭，天津科技大學(xué)生物工程學(xué)院副院長張翠英，北京工商大學(xué)環(huán)境院副院長孫迎雪代表主要起草單位發(fā)言。瀘州市龍馬潭區(qū)人大常委會主任、區(qū)白酒產(chǎn)業(yè)鏈鏈長杜朝林，四川瀘州(長江)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)酒業(yè)發(fā)展促進(jìn)局酒促中心副主任李學(xué)容，瀘州市龍馬潭區(qū)酒業(yè)協(xié)會副秘書長樊建農(nóng)，四川省釀酒研究所所長蘇坤，以及來自貴州茅臺、宜賓五糧液、江蘇洋河、山西汾酒、瀘州老窖、湖北勁牌、舍得酒業(yè)、四川水井坊、青海天佑德、四川沱牌、雪花啤酒、青島啤酒、百威亞太、山東即墨黃酒、南通白蒲黃酒、巴克斯酒業(yè)、江南大學(xué)、方圓認(rèn)證、普瑞特等酒類企業(yè)和相關(guān)單位代表參加了會議。中國酒業(yè)協(xié)會培訓(xùn)部副主任吳文穎主持會議。

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何勇秘書長在指導(dǎo)講話中表示，國家提出3060碳達(dá)峰、碳中和戰(zhàn)略，對酒類產(chǎn)業(yè)而言，任重道遠(yuǎn)，要發(fā)揮產(chǎn)業(yè)，特別是龍頭企業(yè)的引領(lǐng)作用，希望通過這兩個標(biāo)準(zhǔn)，起到產(chǎn)業(yè)的示范作用。

他指出，酒類產(chǎn)業(yè)作為國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成，是融合一二三產(chǎn)業(yè)的重點產(chǎn)業(yè)，要積極主動面對雙碳目標(biāo)帶來的各種挑戰(zhàn)，責(zé)任與意義十分重大。希望大家集思廣益在標(biāo)準(zhǔn)中體現(xiàn)出前瞻性、科學(xué)性、兼容性、包容性。

會上，天津科技大學(xué)生物工程學(xué)院韓曉介紹《中國酒業(yè)零碳示范工廠》的起草情況，對釀酒行業(yè)零碳示范工廠的背景意義、適用范圍、術(shù)語和定義、零碳示范工廠評價原則、內(nèi)容與流程進(jìn)行詳細(xì)說明。

天津科技大學(xué)助理研究員張博欽介紹《中國酒業(yè)零碳示范產(chǎn)區(qū)》的起草情況，并從適用范圍、術(shù)語和定語、零碳示范產(chǎn)區(qū)評價原則、內(nèi)容與流程進(jìn)行深入講解。

天津科技大學(xué)副院長張翠英從針對性、核算邊界、指標(biāo)體系權(quán)重等三個方面作補(bǔ)充說明。

北京工商大學(xué)環(huán)境院副院長孫迎雪從背景框架、負(fù)責(zé)內(nèi)容、相關(guān)建議三個部分介紹了參與制定情況。

參會代表對兩份團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)文本的框架與內(nèi)容進(jìn)行了熱烈而有益的交流討論，并就下一步具體方向和內(nèi)容提出建設(shè)性意見。

何勇秘書長在總結(jié)中指出，零碳示范工廠和產(chǎn)區(qū)概念的提出具有特殊的前瞻性，零碳示范產(chǎn)區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)要重定性、輕定量，零碳示范工廠應(yīng)在評價體系、評價指標(biāo)、分值定量等方面進(jìn)行細(xì)化，并對中國酒業(yè)零碳示范工廠、示范產(chǎn)區(qū)的包容性與可執(zhí)行性提出了更大的期待。

何勇秘書長同時指出，兩項標(biāo)準(zhǔn)的制定得到了極高的行業(yè)和社會關(guān)注度，希望得到各界更多參考意見與資料，并將加快兩項標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，不斷推進(jìn)產(chǎn)業(yè)零碳進(jìn)程發(fā)展。

本次會議對下一步工作開展具有突出借鑒意義，為標(biāo)準(zhǔn)的制定工作奠定了良好基礎(chǔ)。

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