hello大家好，我是城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)小晟來為大家解答以上問題，臺風(fēng)蝴蝶最新動向，臺風(fēng)過后這種仙女環(huán)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

(資料圖片僅供參考)

近日，隨著臺風(fēng)“圓規(guī)”漸漸遠(yuǎn)去

在深圳仙湖植物園

原本綠茵茵的草地上突然出現(xiàn)蘑菇圈

一朵朵潔白可愛的蘑菇呈環(huán)狀分布

猶如珍珠散落在綠幕上

顯得美麗又神秘

這些蘑菇看起來生機(jī)勃勃、潔白玲瓏

經(jīng)著名真菌專家、中國科學(xué)院昆明植物研究所楊祝良教授鑒定為大青褶傘，一種生長在華南地區(qū)的毒蘑菇，曾多次造成市民群眾誤食中毒的事件。

大青褶傘（Chlorophyllum molybdites）又稱綠褶菇、綠孢環(huán)柄菇，是蘑菇科青褶傘屬的一種真菌。成長時菌傘先是白色再漸變成淺土色，直徑約10多厘米，菌柄可高達(dá)15厘米，菌褶幼時白色成熟后漸成灰綠色，即名字大青褶傘的由來，孢子印為暗綠色。

每年夏天至秋天，大青褶傘常在草地上成群出現(xiàn)，它含有劇毒，主要是肝臟毒素、神經(jīng)毒素、胃腸毒素和溶血四種毒素，食用后會造成多器官功能衰竭，并且死亡率相當(dāng)高，所以也號稱“ICU菇”。一旦有人誤食，可能馬上就要進(jìn)入ICU了。

在歐洲的民間傳說中

蘑菇圈被稱為“仙女環(huán)”

據(jù)了解，“仙女環(huán)”的真相其實(shí)是真菌的自然生長現(xiàn)象，菌絲體從最初生長的地方放射狀均勻向外擴(kuò)展，大致形成環(huán)狀輪廓。隨著時間的推移，由于菌絲體只有尖端會生長，中心地帶的菌絲體逐漸死亡，菌絲體不斷向外伸展，尋找食物，并且持續(xù)在頂端形成蘑菇，最終形成了人們所見的蘑菇圈。

根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，目前可形成蘑菇圈的菌類多達(dá)六七十種，形成過程最長可持續(xù)幾個世紀(jì)，以每年擴(kuò)大30厘米的速度越長越大。蘑菇圈還有一個特別的現(xiàn)象，通常圈的下方和經(jīng)過地區(qū)，由于養(yǎng)分已經(jīng)被耗盡，草地會停止生長及無法長出新的菌類，但在環(huán)外圍的草地反而會繼續(xù)生長繁盛。

在江門一些草地上

也會出現(xiàn)一些毒蘑菇

早前

江門市五邑中醫(yī)院也接收到一例

食用野蘑菇中毒的病例

案例詳情

近日，李先生采摘了一些野蘑菇，食后不久出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉的癥狀，在當(dāng)?shù)蒯t(yī)院就診后發(fā)展到肝腎功能損害，隨即轉(zhuǎn)至江門市五邑中醫(yī)院搶救。當(dāng)時，接診的重癥醫(yī)學(xué)科醫(yī)生陳宇雄發(fā)現(xiàn)患者已經(jīng)意識模糊，嚴(yán)重肝腎損害、凝血功能異常、嚴(yán)重內(nèi)環(huán)境紊亂，生命一度危在旦夕！

重癥醫(yī)學(xué)科主任伍方紅表示“患者可疑白毒傘中毒”，由于患者食用毒蘑菇已經(jīng)5天，大部分毒素已經(jīng)被機(jī)體吸收，必須行血漿置換治療清除毒素并同時改善臟器損害。

在全力救治下

患者病情穩(wěn)定

最終順利出院

廣東疾控也多次發(fā)出過提醒：

千萬不要采食野外的蘑菇！

什么是毒蘑菇？

毒蘑菇又稱毒蕈，是指人食用后出現(xiàn)中毒癥狀的大型真菌。我國約有400種左右有毒的蘑菇，廣東則有100多種，每年因誤食野生毒蘑菇而中毒的事件時有發(fā)生，毒蘑菇中毒的死亡率排在食源性疾病暴發(fā)致病因子分類的首位。

（向上滑動查看）

廣東常見劇毒蘑菇種類有白毒傘（致命鵝膏）、灰花紋鵝膏、黃蓋鵝膏白色變種、粘蓋包腳菇、簇生沿絲傘（簇生黃韌傘）。在廣東，溫暖潮濕的7月是致命白毒傘等毒蘑菇大量生長的時期，不少人誤食引起食物中毒。

大多數(shù)中毒者

并非不知道毒蘑菇的存在

而是在采食蘑菇時

受到了所謂的辨別方法的誤導(dǎo)

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錯誤的毒蘑菇識別方法

錯誤一：顏色鮮艷的蘑菇有毒，不鮮艷的無毒

從色彩判斷蘑菇是否有毒是無科學(xué)依據(jù)的，部分色彩不艷麗、長相不好看的野生蘑菇也有毒。比如：

有長相平平但有劇毒的

在廣東，導(dǎo)致中毒人數(shù)眾多的白毒傘，外表純潔樸素，又叫致命鵝膏，一個約50克（1兩）的白毒傘所含毒素量足以毒死一個50公斤的成年人。

有顏色鮮艷彰顯毒性的

有一些不善偽裝的，如毒蠅鵝膏，艷麗的衣著就明顯警示“我有毒”。

有安全與美貌并重的

也有蘑菇是美貌與安全并重，味道鮮美的，如一些紅菇。

錯誤二：可使銀器、大蒜、大米等變黑的有毒

銀針驗(yàn)毒是個流傳千年的古老傳說，原理是銀與硫或硫化物反應(yīng)生成黑色的硫化銀。但所有毒蘑菇都不含硫或硫化物，不會令銀器變黑。

至于毒蘑菇致大米、大蒜或燈芯草變色的說法則完全出自臆想，沒有任何證據(jù)表明這種現(xiàn)象確實(shí)存在。有實(shí)驗(yàn)人員曾經(jīng)用致命白毒傘和大蒜同煮，結(jié)果湯色清亮，大蒜顆顆雪白，兼之鮮香四溢，令人食欲大振。

錯誤三：掰開蘑菇有乳汁或變色的有毒

松乳菇、紅汁乳菇掰開后會流出乳汁，但卻是美味的食用菌。一些牛肝菌斷面會變成藍(lán)色，也是可食的。

錯誤四：生蛆或生蟲的蘑菇無毒

很多劇毒蘑菇成熟后也會生蛆或生蟲。因此這種說法也是毫無科學(xué)依據(jù)的。

錯誤五：高溫烹煮、煮沸、曬干可去毒

毒蘑菇的毒素性質(zhì)通常很穩(wěn)定，一般的蒸、煮、悶、燒等烹飪方法或曬干加工都不能把毒素去掉。

特別提醒

就算你真的認(rèn)對了無毒的品種，但是在野外，無毒的蘑菇常常與有毒的蘑菇混生，很容易沾染毒蘑菇菌絲。所以即便吃的蘑菇是無毒的品種，仍然會有中毒的危險。

誤食毒蘑菇

會出現(xiàn)哪些癥狀？

毒蘑菇毒性非常強(qiáng)，中毒的臨床表現(xiàn)復(fù)雜多樣。大部分誤食后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等急性胃腸炎癥狀，視力模糊，以及精神亢奮、精神抑制、精神錯亂、幻覺等精神癥狀，嚴(yán)重的可出現(xiàn)溶血、肝臟和腎臟損傷等嚴(yán)重癥狀。

一旦誤食后出現(xiàn)類似癥狀就要高度懷疑毒蘑菇中毒，必須馬上前往醫(yī)院就醫(yī)，千萬不能拖延，否則容易引起昏迷乃至死亡等嚴(yán)重后果。

注意：警惕中毒“假愈期”

部分病人經(jīng)治療后，急性胃腸炎癥狀逐步緩解甚至消失。但由于毒素被腸道吸收入血后，侵害了實(shí)質(zhì)臟器，會在1-2天后病情迅速惡化，出現(xiàn)肝、腎、心、腦等多臟器損害，尤以肝、腎損害為重。

所以，在中毒初期癥狀緩解時，仍應(yīng)留在醫(yī)院積極接受治療，觀察一段時間，確保病情穩(wěn)定好轉(zhuǎn)再出院。

發(fā)生中毒后怎么做？

目前對毒蘑菇中毒尚無特效解毒藥，因此中毒后應(yīng)立刻到正規(guī)醫(yī)院救治。除此之外還要：

禁食——如果身體發(fā)生不適，要立即停止食用蘑菇。

催吐——在中毒者神志清楚的情況下盡快催吐。可用手指扣咽部或用器具壓迫舌部即可引起嘔吐。可反復(fù)嘗試，盡量把胃內(nèi)的食物嘔吐出來，以減少毒素吸收。

就醫(yī)——有人發(fā)生中毒后，一起食用過蘑菇的人，無論是否有中毒的癥狀，都應(yīng)該就醫(yī)。

留樣——妥善保存殘留的蘑菇等食品以便醫(yī)務(wù)人員盡快確定中毒原因和對癥治療。

最后再次提醒大家

不想誤食蘑菇中毒

唯一辦法就是：

綜合：江門發(fā)布、深圳晚報等

來源： 珠海交警

本文就為大家講解到這里，希望對大家有所幫助。

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