三七是五倍子科、天南星屬植物三七的根莖，主要分布在我國浙、閩、贛、湘、黔等地區(qū)。歷史上三七被延用于山地民間，從治療百病到補益成長方面，均有不同程度的應(yīng)用記錄。

2. 三七的營養(yǎng)成分

三七含有豐富的營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及多種微量元素等，尤其是三七皂苷、三七酚類、多糖、三七三醇等多種活性成分。其中三七皂苷以及三七三醇等成分可以增加生長激素的分泌，并可加速骨骼的生長發(fā)育。

(資料圖片)

3. 三七增加生長激素分泌的原理

生長激素是一種主要分泌于人類腦垂體前葉的蛋白質(zhì)，它能夠促進人體的生長發(fā)育，特別是骨骼的延長和增厚。三七含有的三七皂苷、三七三醇等活性成分，能夠刺激腦垂體分泌生長激素，從而促進骨骼發(fā)育，幫助人體長高。

4. 三七對骨骼生長的作用

三七含有的多種有益成分不僅能刺激生長激素的分泌，更主要的是可以促進骨細胞的分裂，加速骨骼的生長發(fā)育。因此，食用三七能夠幫助骨骼長高，從而達到增高的效果。

5. 三七具有增強免疫力的作用

除了刺激生長激素分泌和促進骨骼生長發(fā)育之外，三七還能幫助增強人體免疫力。三七中含有的多糖等成分，可以增強人體的免疫細胞功能，提高機體的抵抗力，有效地預(yù)防和治療各種疾病。

6. 三七的副作用和食用注意事項

雖然三七有諸多益處，但在食用時也需要注意一些問題，以免出現(xiàn)副作用。首先，三七有一定的毒性，如果未經(jīng)處理直接食用，易產(chǎn)生中毒反應(yīng)。其次，三七的營養(yǎng)成分具有刺激作用，過多食用可能會導(dǎo)致胃部不適、頭暈等癥狀。此外，由于三七具有一定的藥用價值，因此需要根據(jù)醫(yī)囑進行合理的用量和方式。

綜上所述，食用三七可以增加生長激素分泌，促進骨骼生長發(fā)育，從而幫助人體長高。但需要注意的是，三七也存在一定的毒性和刺激作用，因此在食用時需注意用量和注意事項。

三七，又稱三七歲、三七補血草，是一種常用中草藥，具有清熱解毒、化痰止咳、補血止血、舒筋活絡(luò)等功效，且含有豐富的天然活性成分。其中所含的三七皂苷是一種非常稀有的天然植物甾體化合物，具有調(diào)節(jié)膽固醇、降血脂、預(yù)防血栓形成等作用，對人體健康具有重要意義。

另外，三七還含有多種對人體有益的微量元素和維生素，如鋅、鐵、維生素B1、維生素B2、葉酸等，能夠提高人體免疫力，并有助于保護心臟、肝臟、腎臟等重要器官的正常功能。

因此，吃三七不僅可以起到保健作用，還有助于滿足人體對各種營養(yǎng)素的需要，從而為減肥提供了有力的支持。

2. 三七的減肥作用

吃三七可以起到一定的減肥作用，其主要原因在于以下幾個方面：

（1）三七具有低熱量的特點

三七的熱量很低，每100克僅含有18千卡的能量，相當(dāng)于白菜的1/3。因此，雖然吃了一些三七，卻不容易引起熱量攝入過量，有利于降低熱量攝入總量，從而達到減肥的目的。

（2）三七的纖維含量高

三七中富含較高的膳食纖維，可增加飽腹感，降低食欲，有助于控制飲食攝入，從而減少卡路里的攝入，起到減肥的作用。

（3）三七能夠調(diào)節(jié)代謝

三七中含有多種對脂肪代謝有促進作用的活性成分，例如三七皂苷等，可促進血液循環(huán)，加速脂肪代謝，從而達到減肥的目的。

（4）三七能夠抑制食欲

三七中含有一些特殊的營養(yǎng)成分，例如三七皂苷Rg3、Rb1和抗壞血酸等，能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功能，從而抑制食欲，減少進食量，起到減肥的作用。

綜上所述，吃三七可以通過多個方面發(fā)揮減肥作用，達到減輕體重的目的。

3. 吃三七的注意事項

盡管吃三七有助于減肥，但并不是所有人都可以隨便吃。以下是一些需要注意的事項：

（1）避免過量食用

盡管三七的毒性很小，但如果過量食用，仍然會對人體產(chǎn)生不良影響，例如引起腹瀉、腸胃不適等癥狀。因此，在日常飲食中，應(yīng)以適量為宜，不可貪多嚼不爛。

（2）不宜和某些藥物一起食用

三七含有一些活性成分，會和某些藥物發(fā)生相互作用，從而引起不良反應(yīng)。因此，如果正在服用藥物，最好先向醫(yī)生咨詢，確認是否可以和三七一起食用。

（3）不適合某些人群食用

雖然三七有許多益處，但并不是所有人都適合食用。例如，孕婦、哺乳期婦女、小孩子等人群，如果沒有醫(yī)生指導(dǎo)，最好不要隨便食用。

（4）注意保質(zhì)期

三七是一種貴重的中藥材，需要注意其保質(zhì)期。購買三七時，要選擇有信譽的商家，注意查看包裝上的保質(zhì)期和產(chǎn)地信息，避免買到過期和不良的產(chǎn)品。

4. 結(jié)語

如何減肥一直是人們關(guān)心的話題，而吃三七就是一種非常不錯的減肥方法。三七不僅營養(yǎng)豐富，對人體健康有很多好處，而且具有一定的減肥作用。但需要注意的是，吃三七也有一些注意事項，特別是在藥物相互作用和適用人群上需要慎重考慮，同時也要注意選購質(zhì)優(yōu)、真實的三七產(chǎn)品。

本文84健康/為什么吃三七能長高，吃三七為什么會瘦）到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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