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記者8月25日從中鹽上海市鹽業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“中鹽上海公司”）獲悉，目前，中鹽上海公司食鹽儲(chǔ)備1.5萬(wàn)噸，供應(yīng)安全充足，市民無(wú)須恐慌，不必盲目跟風(fēng)搶鹽。中鹽上海公司已在第一時(shí)間召開(kāi)市場(chǎng)保供工作會(huì)議，緊急統(tǒng)籌調(diào)配各方資源，高效響應(yīng)市場(chǎng)需求，統(tǒng)一組織上海市食鹽的平衡調(diào)撥、統(tǒng)籌配送，確保商超、電商等渠道供應(yīng)充足、品類(lèi)齊全，確保全市食鹽的市場(chǎng)供應(yīng)。

日本政府宣布于8月24日下午啟動(dòng)福島核污染水排海，我國(guó)部分地區(qū)出現(xiàn)民眾搶購(gòu)食鹽現(xiàn)象。通過(guò)預(yù)判，中鹽上海公司已提前對(duì)各渠道銷(xiāo)售數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)進(jìn)行部署，確保上海市鹽商品儲(chǔ)備量的動(dòng)態(tài)穩(wěn)定。目前，上海食鹽儲(chǔ)備1.5萬(wàn)噸，小包裝食鹽動(dòng)態(tài)庫(kù)存高達(dá)9000噸以上，中鹽上海公司生產(chǎn)加工、到貨進(jìn)倉(cāng)、出貨配送等業(yè)務(wù)均處于24小時(shí)進(jìn)行狀態(tài)，覆蓋上海各個(gè)區(qū)域，可滿足市民一個(gè)半月以上的食鹽需求；同時(shí)，中鹽系統(tǒng)的全國(guó)統(tǒng)籌調(diào)度下，日均還可調(diào)入上海市場(chǎng)2000噸/天。

中鹽上海公司相關(guān)人士介紹，中鹽具有完備的產(chǎn)品質(zhì)量管理體系和食鹽安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系，食鹽產(chǎn)品可以做到來(lái)源可追溯、流向可查詢、風(fēng)險(xiǎn)可防范、責(zé)任可追究，在庫(kù)商品中井礦鹽和湖鹽占比超過(guò)90%；當(dāng)前市面流通的海鹽也都是沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題的，其他各類(lèi)井礦鹽、湖鹽及其他多品種鹽品類(lèi)充足，位于閔行區(qū)的食鹽加工廠產(chǎn)能達(dá)380噸/天。

本文作者：吳衛(wèi)群

題圖來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)

圖片編輯：徐佳敏

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