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1、碧根果與核桃相比，碧根果的營養(yǎng)價值更高，口味也更好。

2、碧根果的營養(yǎng)價值 碧根果的果仁富含豐富蛋白質以及人體必需不飽和脂肪酸，補腎、補中、健腦、益氣，腦力勞動者、學生、青少年、白領人士、孕婦都適合； 2、碧根果仁有降低膽固醇、防止動脈硬化的護肝作用;此外，糖尿病人士食用有治療功效，癌癥患者食用能鎮(zhèn)痛止痛； 3、碧根果仁含有的大量維生素，經常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用，常吃使皮膚滋潤光滑，富于彈性； 4、嚼食碧根果仁，有緩解疲勞和壓力的作用。

3、碧根果營養(yǎng)極為豐富，除含有40—50%的油脂外，還含有蛋白質、胡蘿卜素、粗纖維、鈣、磷、鐵等。

4、果仁所含的微量元素有益于腦的營養(yǎng)補充，常食有健腦益智作用。

5、核桃的營養(yǎng)價值核桃營養(yǎng)價值也是極高的，核桃富含豐富的亞麻油酸、蛋白質、不飽和脂肪酸、銅、鉀、鎂、磷、葉酸、維生素B維生素B2等成分，具有補腦健腦、潤膚黑發(fā)、抗壓減壓、防癌抗癌等功效，和碧根果的營養(yǎng)價值十分相似。

6、脾胃不好的人，核桃是不能多吃的，容易引起了消化不良。

7、相反，陽虛體質或者脾胃不好的人更適合吃碧根果。

8、碧根果和核桃，相對熱量，碧根果要低些，而核桃更高些，所以具體還是要根據個人體質來選擇合適的堅果！要提醒大家的是，無論是碧根果還是核桃，好吃也不能多吃，每天吃五六顆就可以了，多了會上火、發(fā)胖。

9、秋冬進補最合宜，碧根果仁具有優(yōu)異食療保健作用，長期堅持吃，身體機能更健康！。

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